03.08.2026
1 августа 2026 года на территории эколого-туристического комплекса «Тишина» в деревне Городище Пинского района состоялся 5-й гастроэкологический фестиваль «Полесский вьюн»!
«Полесский вьюн» – это гастрономический и экологический фестиваль. Название «вьюн» фестиваль получил неслучайно. Вьюн — исконно полесская рыба, которая сейчас находится на грани исчезновения, поэтому организаторы таким образом решили привлечь внимание к этой экологической проблеме.
Программа насыщенная и разнообразная!
«Битва на черпаках»: девять команд соревновались в приготовлении блюд традиционной белорусской кухни на походных жаровнях.
Блюдо сезона-2026 – белорусская верещака – это мясное блюдо, которое часто называют «королевским гуляшом». Блюдо представляет собой мясную подливу с луком и колбасками, где мясо томится в насыщенном соусе, а лук придает ему неповторимый аромат.
✅Торжественный выпуск вьюна: символическая церемония выпуска вьюна в естественную среду обитания .
✅Ярмарки и мастер-классы ремесленников, выступления творческих коллективов, мастер-классы, шоу от МЧС, выставка специальной техники Пинского погранотряда и выступление кинологов.
По материалам Telegram-канала «Пинский Вестник»
Фото – Пинский Вестник
